Popcorn Waffeln

Goldbraun gebackene Waffeln oder süßes Popcorn fürs echte Kino-Feeling? Wir können uns für keinen Filmsnack entscheiden und kombinieren den beliebten Puffmais ganz einfach mit unseren leckeren Waffeln. Herausgekommen ist ein Rezept, bei dem nicht nur Filmfans gerne zuschlagen: unsere GRAEF Popcorn Waffeln.

Schwierigkeit

30 Minuten

4 Personen

ZUTATEN FÜR 8-10 WAFFELN:

400 ml Milch
150 g Popcorn
50 g braunen Zucker
100 g Butter
4 Bio Eier, M
2 Tl Backpulver
300 g Weizenmehl, Typ 405
1-2 El Pflanzenöl zum Einfetten
Puderzucker zum bestäuben
Popcorn zum Servieren

ZUBEREITUNG:

Die Milch unter gelegentlichem Rühren erhitzen, Popcorn, Zucker einrühren und ohne Hitze ca. 20 Min. ziehen lassen. Danach durch ein feines Sieb streichen und die Flüssigkeit vollständig erkalten lassen
Das GRAEF Waffeleisen auf Stufe 3 vorheizen.
Die Butter zusammen mit dem Zucker mit einem Handrührgerät mehrere Minuten dickschaumig aufschlagen. Danach die Eier, einzeln zugeben und mitaufschlagen. Popcorn-Milch, Backpulver, Mehl hinzufügen und zu einem cremigen Teig rühren.
Den Teig portionsweise in das GRAEF Waffeleisen hineingeben und nacheinander 3-5 Minuten ausbacken.
Zum Servieren mit Popcorn bestreuen und Puderzucker bestäuben.

GUTEN APPETIT

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